Завод «Столичный Тресть»
Предприятие основано 17 марта 1995 года для выпуска водок и настоек по концепции высококачественного русского национального напитка, предложенной В. Н. Виноградовым.
В концепции заложены классические требования к крепости и чистоте продукта, предусмотрено использование самых лучших, обязательно натуральных ингредиентов, разработка оригинальных рецептов на базе богатых русских традиций и достижений науки, создание и продвижение общенациональных брендов, олицетворяющих достоинства водок и настоек.
«Столичный трестъ» стал первым предприятием в стране, на котором роль дегустационных исследований столь же высока, как роль лабораторных методов. Связано это с тем, что многие особенности качества недоступны даже самым чувствительным приборам. Их можно определить только по органолептическим показателям. Важным условием успеха «Столичного треста» стал внешний фактор — уникальная инфраструктура, в которой технологически объединены три предприятия, входящие в группу компаний «Виноградов»: спиртзавод, элеватор и агрофирма. Впервые в истории отрасли качество напитков целенаправленно формируется с момента посева пшеницы — основного сырья для получения спирта. В интересах конечного продукта осуществляется уход за растениями, уборка урожая, хранение и ферментация зерна на элеваторе и, конечно, производство спирта.
Высокие оценки регулярно даются водкам и настойкам на самых престижных выставках и конкурсах. Напитки «Столичного треста» получили более ста медалей и дипломов международного класса.
Новые отечественные микродобавки — «альфалюкс» и «альфалюкс плюс» защищают организм, в первую очередь, печень, от нежелательного воздействия алкоголя. Они замедляют окисление спирта в альдегиды — главный источник головной боли и тем самым увеличивают удовольствие от пития.
ЗАО "Одесский коньячный завод"
Одесский регион богат на производителей винодельческой продукции. И Одесский коньячный завод занимает среди них особое место. Именно здесь, более 140 лет назад, впервые на территории Украины начали производить коньяки по классической французской технологии, а их высокое качество получило международное признание. Старейшее в Украине предприятие по производству алкогольных напитков, флагман коньячного производства СССР, и сегодня сохраняет верность традициям -- оттачивая унаследованные от дедов технологии, поддерживает высокий статус передового предприятия отрасли.
Основанный в 1863 году, Одесский коньячный завод в декабре 2002-го был преобразован в ЗАО. ОКЗ принадлежит торговая марка «Шустов». Одесский коньячный завод является предприятием полного цикла производства коньяков по классической французской технологии. Это означает, что все стадии производства коньяков - от виноградных саженцев до выдержки спиртов и розлива коньяков в бутылки производится на одном предприятии. ОКЗ обладает значительными площадями собственных элитных виноградников (около 1000 га) и старейшим парком бочек (15 тыс.шт.).
Благодатные почвы и южное солнце подарили одесситам такое благо, как виноград, а близость моря – уникальную возможность поведать всему миру о щедрых дарах украинской земли. Не зря в этих краях и возник коньячный завод. И не случайно в него со временем вложил деньги метр коньячного производства господин Шустов. А ведь в начале XX века в России не было, пожалуй, более известного на рынке продукта, чем коньяк «от Шустова». Шустовы всегда придавали большое значение рекламе своей продукции. Их фирменный знак «Золотой колокол» можно было видеть в центральных и провинциальных газетах и журналах. Желание купить именно эту продукцию вызывало изображение на этикетках горностаевой императорской мантии с российским троном, скипетром и надписью «Поставщики двора Его Императорского Величества». О шустовских спиртных напитках — не без ведома фирмы — слагали стихи, вещали с театральных подмостков.
Начиналась история фирмы весьма скромно: с небольшого водочного завода, созданного в Москве Николаем Леонтьевичем Шустовым. По заказам Шустовых работают известнейшие художники России, разрабатывая бутылки и этикетки. В 1899 году фирма Шустовых сделала, пожалуй, одно из самых удачных своих приобретений, купив Ереванский коньячный завод Н. Таирова. В то время фирмой руководил Николай Николаевич Шустов. Вслед за Ереванским коньячным заводом братья Шустовы освоили коньячное производство в Одессе на винзаводе, принадлежавшем обществу «Черноморское виноделие». Крупнейшей победой фирмы становится присуждение ей Гран-при за коньяк на Всемирной выставке 1900 года в Париже. На этой знаменательной выставке сын основателя алкогольной империи Николай тайно представил коньяк «Шустов» на дегустационный конкурс в Париже, рассчитывая в случае победы на присвоение названия «коньяк» своему напитку. К большому удивлению общественности, среди многочисленных французских конкурентов выиграл именно шустовский напиток, тем самым завоевав право именоваться «коньяком». С тех пор коньяк стал визитной карточкой фирмы.
